Etwa 20 Räucherer werden sich um 09:00 Uhr mit ihrem „Räucherfass“ auf dem Kirchplatz aufstellen und um 10:00 Uhr das Feuer anzünden. Die Makrelen werden 3 bis 3,5 Stunden lang im Fass geräuchert. Um 14:00 Uhr müssen sie 1 Makrele für die Meisterschaft abgeben. Die Fachjury wird gegen 14:30 Uhr den Sieger ermitteln. Nach der Preisverleihung werden die frischen Makrelen für einen guten Zweck in Zandvoort verkauft.
Weitere Informationen: benzonneveld@gmail.com
Kerkplein Zandvoort